duminică, 8 mai 2011

Gusturi


Jeleuri sau fistic? Dulce sau sarat? Amar? Putin amar, dar intotdeauna savuros. Cu sau fara reactie, dar intotdeauna cu gust. Pentru ca simturile fac totul, iar gustul multe. Pentru ca ochii se inchid cateodata, auzul poate fi indulcit iar mangaierile pot insela. Mirosul si gustul mai greu pot fi fentate. Chiar si de un jucator cu experienta. Daca ea lipseste insa, cu atat mai greu. Asa ca madeleinele nu mint. Nu au cum. Gustul lor inconfundabil, dorit, cautat, se regaseste rar in alta prajitura. Oricata ciocolata pura ar avea. E greu sa repeti gustul madeleinei. E greu sa repeti o seara de vineri fara ploaie. Gustul ploii, putin amar, nu persista insa. Persista cel al prajiturii bine coapte, de prea multa asteptare, al ciocolatei cu piper, al murelor scoase cu sacrificiile mainilor zdrelite din arbustii cu tepi. E ca si cum ai lua o gura de apa sarata atunci cand vine un val prea puternic, la mare. Nu-ti place apa inghitita, dar ai vrut sa vezi si sa simti marea din nou. Iar gustul se impune...